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アボカドと豆腐の和風サラダ(o^^o)♪
by まあさんのキッチン。
とってもカンタンな副菜です。さっぱりしてるので夏にもピッタリ。和食にも洋食にもどうぞ。(o^^o)♪
コツ、ポイント
特段ありません。カンタン! (o^^o)♪
材料
(2人分)
醤油
小さじ1と1/2
白出汁
小さじ1と1/2
わさび
小さじ1/2
アボカド
1個
木綿豆腐
1/2丁
茗荷
1本
大葉
4枚
鰹節
お好みで
このレシピの生い立ち
木綿豆腐と薬味がが余っていたのですが、普通に奴だと面白くないなあと。わさびの香りが決め手にしました。 (o^^o)♪
1.
醤油と白出汁とわさびを混ぜておきます。
2.
アボカドと豆腐を1口大にカットします。ボウルに入れて崩さないように①を優しく和えます。
3.
お皿に盛って、刻んだ茗荷と大葉、鰹節をかけて出来上がり。 (o^^o)♪
https://cookpad.com/recipe/7283756
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