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レンジで簡単☆ガトーショコラ風
by azoofc
出来上がりまで、1時間かかりません☆
コツ、ポイント
レンジの加熱時間は、機種によって若干差がありますので調節して下さい。 3,4日くらいなら常温で日持ちします。 冷蔵庫に入れると、チョコレートがかたまって、歯ごたえのあるケーキになってしまいます(^^;
材料
(15cmの丸型タッパー1個分)
板チョコ
2枚(約130g)
バター
80g
砂糖
大さじ8
卵
2個
薄力粉
大さじ5
ベーキングパウダー
小さじ1
粉砂糖
適宜
このレシピの生い立ち
レンジチョコマフィンをアレンジして、クリスマス用のケーキを作ってみました。 http://cookpad.com/recipe/372344 色々アレンジ出来ますよ♪
1.
耐熱ボウルに、バターとパキパキと小さく割ったチョコを入れ、レンジで1分ほど加熱して溶かし、取り出したらよく混ぜる。
2.
1に砂糖を加え、よく混ざったらとき卵を三回くらいに分けて入れ、更に混ぜる。
3.
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、2に混ぜる。
4.
レンジ可のタッパーに3を入れ、レンジで5分くらい加熱。串をさして、生っぽい生地がついてこなければOK。
5.
タッパーからはずし、ケーキクーラーなどで冷ましてから、茶漉しで粉砂糖をふるって出来上がり。
6.
半分に切って、チョコクリームをはさみ、更にチョコレートでコーディングしてみました。
https://cookpad.com/recipe/728414
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