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節約☆あと一品☆残り物で炒め物
by kyuu818
冷蔵庫の余った野菜でもう一品。
コツ、ポイント
なさすぎて困ります。。
材料
(1人~2人分)
■
残り野菜
ソーセージ
3~4本
マヨネーズ
大匙2
オイスターソース
小さじ1
しょうゆ・こしょう
少量
このレシピの生い立ち
おかずが少なくて寂しいけど、あまりお金かけたくなかったから残った野菜でつくりました
1.
野菜を千切り・薄めに切る。 ソーセージも量が多く見えるようになるべく薄く切る(笑)
2.
フライパンにマヨネーズ半量入れて、野菜を炒める。 しんなりしてきたらソーセージも入れる。
3.
マヨネーズの白っぽさが無くなったらオイスターソースとマヨネーズ半量を加えてしょうゆで味を調える。
4.
こしょうをお好みで☆
5.
写真では、大根の皮・にんじんのきれっぱし、アスパラ2本、細めの白ねぎ半分でつくりました。 なんでもOKです。
https://cookpad.com/recipe/728416
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