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ゴーヤとスパムと紅生姜のかき揚げ
by プルンハヌル11
夏にビールにもピッタリなおつまみに
コツ、ポイント
分量の割合はゴーヤ1本に対してスパム1/2〜1/3缶、紅生姜は彩り風味付け程度、もしくはお好みで。
材料
ゴーヤ
1本
スパム
1/2缶
紅生姜
お好みで
水
適量
天ぷら粉
適量
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさん頂くのでかき揚げはよく作りますがこの、組み合わせが美味しくて好きです
1.
ゴーヤは縦半分に切り種とワタを取り5ミリ幅くらいに切る。
2.
スパムは1センチ幅ほどの短冊切り
3.
紅生姜は絞っておく
4.
水で解いた天ぷら粉に1〜3の材料を全て入れてよく混ぜて、カリッとするまで、揚げる。
https://cookpad.com/recipe/7284614
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