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父特製 野菜かき揚げ
by 三毛猫調理愛好家☆★
冷やし蕎麦や、冷やしざるうどんに乗せて頂きます。野菜とキノコのかき揚げです。
コツ、ポイント
ありません。日本酒天を加えることでふんわりかき揚げに仕上がります。
材料
(3人分)
茄子
適量
さつまいも
適量
人参
1本
玉葱
2玉
舞茸
1株
卵
1個分
水
適量
日本酒天
適宜
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
揚げたてかき揚げです。
1.
野菜を刻み、天ぷら液を纏わせたら
2.
揚げ油で揚げる
3.
出来上がり。
4.
かき揚げうどんに。
5.
こずっぺさん♡♡作れぽ頂き感謝します。ありがとうございました。(*'▽'*)
https://cookpad.com/recipe/7285093
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