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簡単酢醤油(だし入り)
by nkgk1017
醤油は濃口醤油を使います。白菜漬物などを食べるときに使うと美味しいです(O^^)O
材料
醤油(濃口)
200ml
みりん
100ml
酢
200ml
昆布
5g
鰹節
2.5g
このレシピの生い立ち
漬物を食べるときには、だし入り醤油のほうが美味しそうな気がしたので、作ってみました
1.
みりんを鍋に入れて沸騰させる。 その後、昆布、鰹節、醤油を入れて、弱火で沸騰させた後、冷やす
2.
冷やした後、鍋に酢を入れて完成
https://cookpad.com/recipe/728529
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