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【簡単作り置き】えのきのピリ辛中華風
by まるきちょ☆
5分ほどで作れてしまう簡単作り置きレシピです♪もう一品作りたい時にオススメです!
コツ、ポイント
簡単で保存もききます!濃い味つけなのでご飯と一緒にお召し上がり下さい(^^)
材料
(2人分)
えのき
1パック
ごま
適量
ネギ
適量
鶏がらスープ
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
みりん
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
コチュジャン
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
友人に教わったレシピにニンニクなどを加えてパンチを出しました!お酒にもよく合います♪
1.
鶏がらスープ、すりおろしニンニク、酒、ごま油、みりん、めんつゆ、みりん、コチュジャンを混ぜてタレを作る
2.
えのきを石づきを取って大きめにほぐし、タレを絡める
3.
えのきをラップをかけてレンジで600wで3分温める
4.
ネギを切っておく
5.
温まったえのきにごまとネギをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/7285619
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