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子供も食べれるヤンニョムチキン
by chuuta☆
辛いのが苦手な子供も食べれるように、コチュジャン少なめで作ってみました。砂糖も少し多くしてるので、甘辛で美味しいです。
コツ、ポイント
ご家族の好みでコチュジャンを調整してみて下さい。
材料
(2〜3人分)
鶏肉
2切れ
塩コショウ
適宜
片栗粉
適量
ごま油
適量
●コチュジャン
大さじ0.5
●ケチャップ
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
色々な方のレシピを参考にしながら、子供が食べれる味にするため調味料を調整してみました。
1.
鶏肉(もも肉でも胸肉でもOK)を一口大に切り、塩コショウを軽くふり、片栗粉をまぶす。
2.
●の調味料を合わせておく。
3.
フライパンにごま油を入れ、①の鶏肉を炒める。
4.
火が通ったら弱火にし、余分な油を取ってから、合わせておいた調味料を絡めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7285672
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