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かぼちゃのクリチサラダ☆
by ☆emiぽん☆
クリームチーズを使用することで、マヨネーズ少なめでさっぱり食べられます。玉ねぎと黒胡椒がいい味出してます♡
コツ、ポイント
玉ねぎを入れるのがポイント♡ 仕上げの粗挽き黒胡椒も是非!
材料
(6人分)
かぼちゃ
1/4個
玉ねぎ
1/8玉
クリームチーズ
好きなだけ
マヨネーズ
大さじ1
塩胡椒
少々
粗挽き黒胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
かぼちゃを煮物以外で食べたくて、でもマヨネーズもひかえたくて考えてみました☆
1.
かぼちゃはワタを取り1.5〜2㎝角に切り、レンジでチン! 目安は竹串がスーッと刺さる位。
2.
玉ねぎは薄〜くスライスしてみじん切りにし、水にさらしておく。
3.
❶が熱いうちにクリームチーズを混ぜ、玉ねぎ、塩胡椒、マヨネーズを加えて混ぜたら出来上がり。 仕上げに粗挽き黒胡椒!
https://cookpad.com/recipe/7285879
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