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素麺南瓜のサラダ
by ♪Miwa♪
茹でると素麺みたいに解れる面白野菜♫ パリパリ食感が楽しい♡
コツ、ポイント
素麺南瓜は横半分▶︎切り口を下にして更に半分が切りやすい(皮固いので要注意)
材料
(いっぱい(素麺南瓜1玉分))
★水
適量(材料が浸るくらい)
★素麺南瓜(4等分・種とわたを取る)
1玉
☆マヨネーズ
適量
☆醤油
少々
☆鰹節
1パック
このレシピの生い立ち
オリジナル 2022.8.16 たまに見掛けると連れて帰るお気に入りの野菜♡
1.
(★)大き目の鍋で、4等分にし種とわたを取った素麺南瓜を茹でる
2.
茹で上がったらボウルに移し冷水に晒す。冷めたらスプーンなどで実を削り(素麺状になる)水気をしぼる
3.
(★)に(☆)を混ぜる
https://cookpad.com/recipe/7285940
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