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我が家の丼!だしまき玉子丼
by だんどり亭
だしたっぷり卵だけ丼。
コツ、ポイント
たたみオムレツ風だしまき玉子 ID:5975329 お好みで小ネギ、鰹節。 ヤマキ割烹白だし使用。
材料
(1人分)
卵
2個
白だし
小さじ2
水
50ml
ご飯
1膳
このレシピの生い立ち
だしを少しずつ増やして丼になりました。
1.
卵、白だし、水を良く混ぜる。
2.
卵焼き器に油小さじ2を温め、卵液を流し込み、箸で手早く混ぜて半熟にする。
3.
火を弱めて半分にたたむ。
4.
反して軽く火を通し、ご飯に乗せる。
https://cookpad.com/recipe/7285949
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