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レンジでお手軽、モロヘイヤたっぷり丼
by 小世界
モロヘイヤをチンしただけ。 旬だからこその味です。我が家の丼。
コツ、ポイント
白だしの下味をつけています。
材料
(1人分)
モロヘイヤ
1/2束
鰹節
大さじ1
白だし
小さじ1/2
ご飯
1膳
刻みのり
大さじ1強
卵
1個
このレシピの生い立ち
モロヘイヤは刻むのが大変という方のために考えました。 チンして、キッチンバサミでチョキチョキ。かつお節と白だしで下味をつけると、様々な料理に使えます。パスタ・ラーメン・焼きそばetc
1.
モロヘイヤは、500W2分レンジで温めます。
2.
キッチンバサミで切って、かつお節と白だしを加えます。
3.
ご飯に刻みのりを広げ、モロヘイヤをのせます。
4.
卵を割ります。 お好きな食べ方でどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/7286028
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