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[糖質制限]本格的!海老のスパイスカレー
by ぶんぶんチョッパー
カレースパイスの効いたエスニックな海老カレー。 暑い夏に食べたくなる!
コツ、ポイント
・辛味が苦手な方は、カレー粉を少なめにしてお作りください。
材料
(2人分)
■
ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
むき海老
100g
☆玉ねぎ
50g
☆ニンニク
1かけ
☆生姜
1かけ
★トマト缶
1/2缶
★カレー粉
大さじ2
★塩
小さじ1/4
水
100㏄
生クリーム
50㏄
オリーブオイル
適量
ガラムマサラ
適量
このレシピの生い立ち
簡単だけど本格的なエスニックカレー。お好みのシーフードでも美味しく作れます♪
1.
玉ねぎは2㎝角に切り、ニンニクは芽を取っておく。
2.
☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れる。
3.
蓋をして、ぶんぶんする。
4.
フライパンにオリーブオイルをひき、3を炒める。
5.
むき海老を加え、更に炒める。
6.
火が通ったら★を加え、しっかり炒める。
7.
水を加え、一煮立ちしたら生クリームを入れて混ぜ合わせ、仕上げにガラムマサラを加えて完成!
https://cookpad.com/recipe/7286181
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