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トマトそうめん
by 社医)ペガサス栄養部
いつものそうめんにひと工夫♪61kcal たんぱく質1.9g 塩分0.8g
コツ、ポイント
少ない調味料・工程で簡単に作れます。めんつゆにごま油をプラスするだけで、おいしくさっぱり食べられます。
材料
(1人分)
そうめん(ゆで)
40g
トマト
25g
めんつゆ
7g
ごま油
0.3g
おろし生姜
0.5g
大葉
0.5g
このレシピの生い立ち
夏に余りがちなそうめんを、普段と違った味付けで食べられる小鉢のメニューを考えました。
1.
そうめんを茹でる。水気を切って、皿に盛る。
2.
トマトを1cm角にカットする。
3.
トマトとめんつゆ・ごま油・おろし生姜を混ぜる。
4.
3⃣をそうめんにかける。
5.
大葉を細切りにし、上に乗せる。
6.
※トロミの方にはこのようにお出ししています。
https://cookpad.com/recipe/7286206
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