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クローブ薫るカボチャのクリーム煮
by クック7FNN0F☆
クローブの香りがカボチャの甘さを引き立てるクリーム煮です。
コツ、ポイント
冷やしても美味しいです。
材料
(大丼1杯分)
大カボチャ
半分
玉葱
2つ
水
200ml
牛乳
300ml
クローブ
2つ
胡椒
適量
コンソメ
大さじ1杯
ベーコンブロック
50g
このレシピの生い立ち
故郷のカボチャでなるたけベーシックなクリーム煮を食べたくなって。
1.
カボチャの種を取って皮ごと食べやすい大きさに切ります。
2.
玉葱は半分に切ったら横向きにスライスします。
3.
ベーコンを1cm幅3mm厚に切ります。
4.
水、コンソメでカボチャと玉葱、ベーコンを煮ます。弱火です。
5.
カボチャが柔らかくなったら牛乳とクローブを加えて5分煮ます。
6.
胡椒をふります。
https://cookpad.com/recipe/7286686
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