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ホルモン炒め
by 七慰(なない)
ふつーのホルモン炒め。 野菜は好きなの使用でよし。 ※写真のは、冷凍の野菜ミックス使用したからボリューム無さげに見える。
材料
(2食分)
豚ボイルホルモン
200g
胡麻油
適量
キャベツ
2~3枚
玉ねぎ
1/2個
もやし
1/2袋
◆味噌
大さじ2
◆醤油、砂糖
小さじ1
◆みりん、酒
大さじ1
◆にんにくチューブ
2~3cm
このレシピの生い立ち
思いつき。
1.
野菜を食べやすい大きさに切る。 ※めんどくさい時は野菜ミックスともやし等でかさ増し使用。
2.
まず、胡麻油で野菜を炒める。
3.
少ししんなりしたら ホルモン入れて炒める。 ※胡麻油足りなければ追加。
4.
◆の調味料を混ぜておく。
5.
全体に火が通ったら、◆を入れて少し炒めたら終了。
6.
★調味料に豆板醤入れてピリ辛もよし。
https://cookpad.com/recipe/7286707
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