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ゴーヤと豚肉の味噌炒め
by ooSATOKOoo
簡単味付けでゴーヤ美味しく食べられます
材料
じゃがいも
200g
ゴーヤ
150g
パプリカ
1個
豚肩ロース
180g
片栗粉
大さじ1
★味噌
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ4
このレシピの生い立ち
ゴーヤ食べたいけどチャンプルー味付け以外のもので
1.
じゃがいも切ってチンしておく
2.
ゴーヤとパプリカも切っておく
3.
豚肩ロース1cmはばに切り片栗粉まぶしておく
4.
野菜を炒めて一度取り出す
5.
油追加し、肉を炒め火が通ったら野菜をもどす
6.
★を加えて煮詰めれば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7286749
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