コツ、ポイント
中華だしと創味シャンタンで作った出汁スープが多すぎたようです。
しっかりした味わいになりましたが、レタスのシャキシャキ感がなくなってしまいました。
出汁スープは少なめに。
以上!
1.
砂ずりはスライス。
チーズかまぼこは 乱切り。
2.
フライパンにごま油を入れ、熱して 砂ずり、チーかま投入。
しばらく炒めます。
3.
別に、中華だし、創味シャンタンを合わせて水で溶いておきましょう。
4.
フライパンにレタス投入。
サッと炒めたら 中華だし、創味シャンタンの出汁スープを入れ、塩コショウで味を整えていきます。
5.
味が整ったら出来上がりです。
冷蔵庫の残り物につき、量は気にしませんでした。
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