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みょうがと胡瓜の和え物
by romys
夏の小鉢でしょうか♪
コツ、ポイント
自生のみょうがは、良く洗い、はみ出している蕾は抜いて調理するといいです。
材料
(4人分)
みょうが
3個位
胡瓜
1~2本
かつお節
1袋(2g)
ポン酢醤油
大匙2
このレシピの生い立ち
実家に行くと、山菜を分けてもらえるんです。今度の素材は何かしら・・・。
1.
みょうがは洗い横半分に切り、千切り。
2.
胡瓜も千切りにする。
3.
かつお節とポン酢で和える。 出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7287211
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