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簡単本格★チョコマシュマロナッツスクエア
by VitaminY
ナッツとマシュマロがチョコで結ばれた、異なる食感が楽しいスイーツ。簡単な手順も魅力。バレンタイン等のプレゼントにも最適!
コツ、ポイント
森永の板チョコミルク、60gx5枚使用。純ココアを加えることで、カカオ率が高まり良い感じ。なくてもOKです。使用したナッツは、くるみ、ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ。ナッツとマシュマロの量はお好みで調整してねっ。
材料
(18個分/約5cmx5cmx1cmのスクエア)
ミルクチョコレート
300g
ナッツ(お好みのもの)
150g
マシュマロ
100g
純ココア粉末
20g
このレシピの生い立ち
お買い得な割れチョコに入っていた、マシュマロ入りチョコレートが美味しくって、再現すべく作ってみました。買い置きのナッツ、全種類入れて贅沢な味わいです。
1.
フライパンでナッツを焦がさないように炒り、良く冷まし、キッチンバサミで半分の大きさにカットする。
2.
マシュマロが大きい場合は、1cm四方ぐらいにカットしておく。
3.
細かく砕いたチョコを耐熱ボウルに入れ、電子レンジで溶かす。湯煎でも可。
4.
純ココアを加えて、粉っぽさがなくなるまで良く混ぜる。
5.
ナッツとマシュマロをボウルに入れ、チョコをからめる。
6.
クッキングシートを敷いた型に流し込む。(タッパー使用)
7.
30秒程レンジで温め、チョコを柔らかくし、底を叩いて空気抜き。上からスプーンの背で押さえ、隙間を埋める様に形を整える。
8.
ラップ等で蓋をし、冷蔵庫に1時間以上寝かせ、しっかり固める。(タッパーの蓋使用)お好みの大きさにカットしたら出来上がり。
9.
冷蔵庫で保存し、食べる少し前に室温に戻して、チョコの口解け、ナッツのザクザク感、マシュマロのチューイー感を楽しんでね。
10.
純ココアを加える前提でミルクチョコとレシピに書きました。ビターやダークなど、お好みでアレンジしてください。
https://cookpad.com/recipe/728756
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