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冷凍ご飯でもオッケー!チーズ焼きおにぎり
by みゆまんじゅう
適当な分量でも美味しくできますよ!
コツ、ポイント
味付けはお好みで大丈夫! めんつゆを少し減らして、バターを混ぜて握っても美味しいですよ。
材料
(2人分)
ご飯
茶碗2膳分
スライスチーズ
2枚
醤油
適量
めんつゆ
大さじ2
かつお節
適量
一味唐辛子(七味でも可)
適量
もみのり(仕上げに)
適量
このレシピの生い立ち
ふと、焼きおにぎりが食べたいな〜と思い立ち、試行錯誤の末完成しました。 最近の我が家の週末のテッパン朝ごはんです(*^^*)
1.
暖かいご飯をボールに入れてほぐします。 レンチンした冷凍ご飯でもオッケー(・∀・)
2.
味付け開始! まずは醤油(醤油差し、ボトル醤油で一回し程度が目安)
3.
めんつゆ、一味唐辛子、かつお節を入れて混ぜます。 かつお節の代わりにしらすでも美味しい(^^)
4.
暖かいうちにおにぎりにして、ラップに包んで味を馴染ませます。 めんつゆ入れてる為崩れやすいので、しっかり握って(・o・)
5.
温めたフライパンにごま油(分量外)を入れて、中火で片面を焼きます。
6.
焼色がついたらひっくり返す(これくらいが目安)
7.
チーズを載せて蓋をして更に焼きます(焦げないよう注意です)
8.
チーズがいい感じにとろけたら、蓋を開けて水分を少し飛ばします
9.
最後にもみのりを添えて完成! お箸で食べてくださいね\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/7287880
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