手軽に味玉を食べたい気分の時にピッタリです♪
煮卵作った後に醤油もったいないなぁって思ったら、卵黄入れましょう!!
コツ、ポイント
煮卵を作った後って「あーもうちょい卵作っておけばよかったなぁ…でももう一回作るの時間かかるしなぁ」って思いますよね?!
卵黄だけポンって入れましょう♪
材料
(5個分)
しょうが
1かけ(にんにくサイズに合わせて同量程度)
このレシピの生い立ち
煮卵を食べきった後に思いつきました☆
1.
煮卵のつけだれに卵黄を入れただけです
ID:7286160
煮卵の後、もうちょいこの味食べたいなぁ…ってなりません?!笑
2.
にんにくとしょうがを切ります。
食べる時にタレを使うかで決めてください。
卵しか使わない場合はどっちでもOK。
3.
食感残す:細かいみじん切り
食感残さない:すりおろし
4.
卵以外の材料を全て合わせて、沸騰させてアルコールを飛ばします。
火を止めて冷ましてください。
5.
タッパなどに入れて卵黄を浮かべます。
1日程度が食べごろです。
つけだれは、煮卵と同じレシピです。
https://cookpad.com/recipe/7288277
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