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我が家の丼 手軽で美味しい❤餃子の中身丼
by ゆこPIN
我が家の丼 力尽き過ぎて餃子を包む余力ない時、皮を買い忘れた時、餡が余った時、時間が無い時、手軽で美味しい❤餃子の中身丼
材料
豚ひき肉
200g
白菜(みじん切り)
200g
ニラ(1㎝幅に切る)
1束
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
生姜(すりおろし)
小さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
○ガラスープの素
4.5g
○醬油
大さじ1
○酒
大さじ1
○砂糖
小さじ1
○塩コショウ
少々
ご飯
適量
卵黄
お好みで
ラー油
お好みで
薬味ねぎ
お好みで
このレシピの生い立ち
我が家の丼 力尽き過ぎて餃子を包む余力ない時、皮を買い忘れた時、餡が余った時、時間が無い時、手軽で美味しい❤餃子の中身丼
1.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろしにんにく、おろししょうがを加えて炒める。
2.
ひき肉の色が変わったら、白菜、ニラを加え、野菜がしんなりとするまで炒める。
3.
○を加えて、よく混ぜ合わせる 。 水分を飛ばす様に炒める。
4.
器にご飯、炒めた具材、お好みで卵黄、刻んだ薬味ねぎを乗せ、ラー油をかけて完成。
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