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きのこのマリネ
by まサリ
きのこの作り置きに
材料
キノコ
300g
オリーブオイル
大さじ1/2
ニンニク
少量
しょうゆ
大さじ1
酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
きのこが冷蔵庫に余っていたので合わせて作りました
1.
好きなキノコを準備する。今回はしめじ、まいたけ、エリンギ合わせて300gでした
2.
フライパンにオリーブオイルをいれ、ニンニクを炒める
3.
いい香りがしてきたらキノコを入れ炒める
4.
しょうゆ、酢をそれぞれ大さじ1入れ、炒める
5.
汁気がなくなるまで炒めて完成
https://cookpad.com/recipe/7288484
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