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ワインに合う♪アスパラの豚肉包み
by ちびチェブ
簡単♪アスパラを巻いて包んで焼くだけ 市販の生姜焼のたれで時短料理!ハロウィンに
コツ、ポイント
豚ロース肉薄切りを縦に使い、アスパラを包み込みました
材料
豚ロース肉薄切り
8~10枚
アスパラ
4~5本
塩こしょう
少々
酒
大さじ3
生姜焼のたれ
大さじ2~3
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
豚ロース肉薄切りがあったので作りました 仕事で疲れたので市販のたれを使用 甘めにしたので娘も一緒に食べました
1.
豚肉を広げ片面だけに軽く塩こしょうを振ります アスパラは下の方をピーラーでむき、半分に切ります
2.
豚肉にアスパラを乗せ
3.
巻いて包みます
4.
フライパンに油を入れ 中弱火で4~5分焼き
5.
程よく焼き色が付いたら裏返し 酒を回し入れ蓋をし、2~3分焼きます
6.
蓋をとり30秒焼きアルコールを飛ばしたら生姜焼のたれ、砂糖を振り入れ
7.
肉包みを転がしながらたれを絡ませ出来上がり
8.
お皿に盛付け
9.
フライパンに残ったたれをかけ完成です
https://cookpad.com/recipe/7288742
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