残暑お見舞い申し上げます♪( ´θ`)
枝豆、冷蔵庫に残ってませんか?
コツ、ポイント
パンチが効いた味と香りで、さやまで食べたくなりますが、それは食べちゃダメですo(^_-)O
食べた後、指がにんにくの匂い全開になるので、できるだけさやの端っこをつまみましょう(o_o)
このレシピの生い立ち
大量に余った枝豆の消費レシピです。
2.
フライパンに胡麻油を入れ、温めます。
にんにくがあればここで投入し、ごま油に香りを移します。
3.
枝豆を入れ、中火でサッと炒め、蓋をして中火のまま5分蒸し焼きにします。
(茹でた枝豆であれば、この工程は省いてOK)
4.
蓋を開けて、さらに4〜5分炒めます。枝豆のさやに茶色く焼き目が付いてきたらOK。
5.
火を止めて、キムチの素を入れ、全体に馴染ませたら完成です☆
https://cookpad.com/recipe/7288820
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