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美肌☆アボカド豆乳豆腐
by hiroko+p
すっごい簡単。 ミキサーで混ぜて、冷蔵庫で冷やすだけ! 濃厚でクリーミーです♪
コツ、ポイント
写真は、わさびを上に乗せて白髪ネギと醤油を添えてます。 ミキサーにかけるときは、アボカドのツブツブが無くなるまで、よく混ぜたほうが口当たりが良く美味しくできます。
材料
(8×13の型 1個分)
無調整豆乳
200cc
アボカド
1個
粉ゼラチン
8g
塩
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
簡単だけど、見栄えのする一品を作りたくて☆ アボカドと豆乳の個性が引き立たせるように シンプルに作りました。
1.
スゴイダイズを器に移し,レンジ(500w)で1分30秒温めたら、大匙2(分量外)の水でふやかしたゼラチンを加えよく混ぜる
2.
ミキサーに皮をむいて種を取ったアボカドと①のスゴイダイズと塩を加えて混ぜる
3.
②を型に入れ、少し高い所から4~5回落として空気を抜き、表面を平らにする
4.
冷蔵庫で冷やして、固まったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/728945
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