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簡単!キウイのカプレーゼペッパー風味
by ★ガンガン★
イタリア料理の前菜の定番であるカプレーゼをキウイで作りました。ブラックペッパーが効いているので、ワインに合います!
コツ、ポイント
特に難しい点はありません! 本来のようにバジルを添えても良しです◎ キンキンに冷えたワインとどうぞ!
材料
(2人分)
ゼスプリキウイ(黄・緑)
各1/2個
モッツァレラチーズ
1/2個
ブラックペッパー
少々
EXVオリーブオイル
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ちょうど材料があったので、定番ですがパパッと作ってみました
1.
キウイの皮を剥き、5mm幅の輪切りにする。
2.
モッツァレラチーズを5mm幅の半月切りにする。
3.
器に盛り、ブラックペッパーとEXVオリーブオイルをかける。
https://cookpad.com/recipe/7289478
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