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キャベツと豆腐のダイエットサラダ
by ダイエットちぅ
キャベツ(レタスでも)と豆腐のダイエットサラダです。大葉と梅干しと胡麻油の風味で仕上げました。
コツ、ポイント
キャベツだけでなく レタスや玉ねぎスライスを加えても◎ 豆腐に☆を混ぜてディップ状にしてから野菜に乗せても◎
材料
木綿豆腐(角切り)
小1丁
キャベツorレタス(千切り/細切り)
3-4枚
お好きな葉野菜や玉ねぎスライス
適宜
☆白だし
大さじ1-1.5
☆酢(黒酢やりんご酢でも)
小さじ1-2
☆ごま油
小さじ1-1.5
☆醤油
小さじ1-1.5
☆ 梅肉/ワサビ/柚子胡椒/大蒜 いずれか
小さじ1-1.5
■
+お好みトッピング
炒りごま
少々
大葉やカイワレなど
適宜
刻み海苔
適宜
マヨネーズ
小さじ2-3
オリーブオイル
小さじ2-3
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ダイエットの味方のキャベツの千切りでヘルシーなサラダを作りたくて。。。 豆腐は厚揚げでも◎
1.
豆腐を水切りして角切りに、 キャベツを薄い千切りにし器に盛る ※キャベツは お好みで揉んだり レンジで1分加熱でも◎
2.
豆腐を1のキャベツに乗せ☆を回しかけたら、お好みで大葉や海苔をトッピングして完成。 混ぜて お召し上がり下さい。
3.
※ ☆の梅干しやワサビや柚子胡椒や大蒜で風味が全く異なるので、お好みで いずれかを加えてください。
https://cookpad.com/recipe/7289930
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