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☆小松菜と釜揚げしらすのお浸し
by ♡てるてる♡
茹でて混ぜるだけ、お手軽な副菜はいかがですか?
コツ、ポイント
小松菜は茹ですぎない方が食感が良く美味しいです。 めんつゆは、ストレート・濃縮2倍などあるので、味は調整してください。
材料
小松菜
1束〜
釜揚げしらす
50g〜
めんつゆ
大さじ1くらい
かつお節・ゴマ など
お好みで
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった小松菜と釜揚げしらすが目に入ったので、組み合わせてみました。
1.
鍋にお湯を沸かし、塩(分量外)をひとつまみ入れ、小松菜をサッと茹でる。
2.
冷水にとり水気をしぼる。 適当な大きさにざく切りする。
3.
ボウルに小松菜、しらす、麺つゆを入れて混ぜる。
4.
器に盛り付けて完成。 好みでゴマやかつお節を振ってもOK!
https://cookpad.com/recipe/7290242
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