1.
ささみをの筋をとり、フォークでザクザク穴をあけたら、耐熱容器にいれる。
2.
ささみ全体に酒をまぶして、600wで3〜4分。
レンチンが終わっても、すぐには開けず蒸しながら粗熱をとる。
3.
オクラをまな板に並べて塩ふって板ずり。
ヘタを切って耐熱容器へ。
600wで1〜2分。
4.
ささみの粗熱が取れたら、フォークで適当に割く。
5.
オクラの粗熱が取れたら、
斜め切り。で3〜4等分に切る。
6.
ささみとオクラと塩こんぶ、ごま油を和えて完成
7.
※食べてみてシソ混ぜたらもっと美味しい気がした。
https://cookpad.com/recipe/7290608
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