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白なす賀茂なすステーキ☆☆切って焼くだけ
by タイロンのうえん
#レシピ投稿祭 珍しい白ナスが畑で育ったので、美味しく食べられるレシピを 皮付きのままでもトロトロに甘くて美味しい
コツ、ポイント
油は、家にある植物油、米油何でも大丈夫 白なすと賀茂なすの食べ比べも面白い(*ˊ˘ˋ*) 皮までトロトロでヤミツキになる味ですよ♪
材料
(2人分)
白ナス
1/2本
賀茂なす
1/2本
オリーブオイル(米油、植物油)
適量
塩
お好みの量
このレシピの生い立ち
作り方は動画でも見れますよ youtubeレシピ動画▷ ▷ ▷ https://bit.ly/3pgdJGk 公式LINE▷ ▷ ▷ https://lin.ee/Tl8of7z
1.
白ナスは皮をむかずに1~2cm幅の輪切りにする
2.
火が通りやすいように、網の目に切り込みを入れる
3.
フライパンにオリーブオイルを多めに入れて、切ったナスを入れる(弱火~中火)
4.
フタをして、火を通し焼き目がついたら裏返す
5.
塩をお好みの量振りかけてできあがり•*¨*•.¸¸♪
6.
収穫したての白ナス
7.
加茂ナス
https://cookpad.com/recipe/7290963
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