冷たい、さっぱり、ピリ辛で夏にぴったり。しらたきだからカロリーの心配もありません。
コツ、ポイント
しらたきはしっかり絞って水気を取りましょう。トッピングはお好みでアレンジ可能。梨の千切りを乗せるとソレっぽくなります。
このレシピの生い立ち
そうめんでも美味しいけどしらたきなら低糖質。
2.
しらたきは短時間湯がいたあと冷水にとっておきます。氷水おすすめ。
3.
きゅうり、チキンは千切り、キムチは小さく刻んでおきます。
5.
しらたきの水気をよ〜く切って器に入れきゅうり、チキン、キムチ、ゆで卵のトッピングをのせ、タレを垂らしかけます。
6.
お好みでゴマやごま油をふりかけて完成。画像はしらたき半パック使用。
https://cookpad.com/recipe/7290976
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.