文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きゅうりの梅ポン酢和え(ビン保存)
by かずのうた
百均の小さなビンに入れて、冷蔵庫に入れる事で保存しやすく、見た目もかわいいおつまみになりまする!
コツ、ポイント
きゅうりの水をしっかり抜いておく事と、ポン酢は少量から入れて、味が濃すぎにならないようにするのがコツですえ!
材料
(2人分)
きゅうり
1本
塩
適量
かつお節
適量
梅干し
1個
ポン酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
簡単に作り置きが出来るおつまみがあればなぁ〜と思って考えてみましたえ〜✨
1.
きゅうりの両サイドに菜箸を置いて、まずは1mm間隔で真っ直ぐ切り目をいれていきまする✨
2.
きゅうりを裏むけて、今度は斜め45°で2mm間隔で切り目をいれていきますえ✨これで、じゃばらきゅうりができまする。
3.
2cm間隔で切って、軽く塩をふってしばらくおいておきまする。たまにきゅうりを押して水分を出しておきまする。
4.
ビンにきゅうり、かつお節、梅干しと詰めていきますえ✨それから、ポン酢を小さじ1いれまする!
5.
ビンを閉めて何回か振って、しばらく置けば…めっさ美味しいおつまみの完成でする!
https://cookpad.com/recipe/7291070
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.