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豆腐とチーズの掛けフォンデュ
by じゅに・D
チーズフォンデュは面倒なことも多いので、掛けちゃいました。豆腐で大豆たんぱく質もね。
コツ、ポイント
チーズと豆腐は絶対!消えるくらいの弱火で。豆腐の水分もなるべく切ってください。
材料
豆腐
1丁
溶けるチーズ
一枚
チーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
チーズが食べたかったので…。
1.
豆腐を適当に指砕きして、水を切ります。
2.
溶けるチーズをフライパンでとろけさせます。
3.
さっきの豆腐を混ぜちゃいますよ。
4.
なんか混ざってきたなーと思ったら、お好みのチーズを入れます。
5.
野菜やら肉(今回は餃子)に掛けちゃいます。おわり
https://cookpad.com/recipe/7291770
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