とっても簡単!アレンジもきくので、うちの定番料理です。
コツ、ポイント
たまねぎの代わりに、にんじんのすりおろしをいれても美味しいです。
ブロッコリーからきのこにアレンジする場合は、複数の種類を入れると、味に深みが出る気がします!
おたふくソースの変わりに中濃ソースでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
煮込みミートボールは我が家の定番です。
1.
豚挽き肉に、たまねぎ、塩、卵を入れて粘りが出るまでこねる。
2.
テフロンフライパンを熱し、1の肉を一口大にぽとぽと落としていく。
丸くならなくても大丈夫!スプーンを使ってもOK
4.
大体焼き色がついたら、水をいれ、そーす、ケチャップを入れる。
5.
沸騰したら、ブロッコリーをいれ煮汁がなくなるまで中火で煮込む。
できあがり!
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