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【おふくろの味】コンソメポテチごはん
by オイシイーヌ
我が家に代々受け継がれてきた、大人も子供も大好きな傑作レシピ。今は亡き母の得意料理。
コツ、ポイント
食欲旺盛な子供に与えるとデブ化しますので注意して下さい。 鋭いポテチが歯茎に刺さらないようご注意下さい。 ポテチを粉々にすると母にボコボコにされました( ´∀`) 母の仏壇に供えるのもポテチごはんです。
材料
(1人分)
ポテチ(コンソメ味)
テキトー
ほかほかごはん
テキトー
醤油
ちょい
このレシピの生い立ち
我が家に代々伝わる伝統料理。ごはんを嫌がる子供を黙らせ、少食の子供にもりもり食わせる伝家の宝刀レシピ。
1.
母はコンソメパンチ以外のポテチをごはんにのせることを固く禁じていた ポテチを袋のまま揉んで荒く砕く
2.
ほかほかごはんにのせて 醤油をチョロして完成
3.
ごはんの熱気でしっとりしたポテチと パリパリ感を保ったポテチを楽しみながら ほかほかごはんと一緒にいただく
4.
母の言いつけを破り いろいろ試してみたところ コンソメとわさビーフが2強
https://cookpad.com/recipe/7291983
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