文字サイズ:
小
中
大
印刷する
巻かない塩抜きしない☆簡単しっとり鶏ハム
by 子どもクッキング♪
塩抜きしたり巻いたりするのは面倒なので、全部省きました!簡単に、でもしっとり美味しい鶏ハムが楽しめます♪
コツ、ポイント
コツはありません!誰でも簡単にしっとり美味しい鶏ハムが作れます♪ お好みでバジルやハーブ、にんにくなどを入れても美味しいです♡
材料
(胸肉1枚分)
胸肉
1枚
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1弱
オリーブオイル
大さじ1
胡椒(お好みで)
少々
ハーブ(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
ネットでみた鶏ハムの作り方を参考に、自分好みの味にアレンジしました☆
1.
胸肉の皮を剥がす。
2.
アイラップなど加熱OKな袋に材料を全て入れて揉み込み、1時間ほど冷蔵庫に置く。
3.
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら弱火にして、袋ごと入れ、鍋の蓋をした状態で2分煮る。
4.
火を止め、そのまま2時間以上放置したら完成☆
5.
取り出してお好きな厚さに切って食べてください♡
https://cookpad.com/recipe/7292081
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.