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ブルーベリームース
by お昼寝めいちゃん
綺麗な紫色のふんわりムースです
コツ、ポイント
ゼラチンを完全に混ぜきること。
材料
ブルーベリー
3パック
生クリーム
200ml
牛乳
200ml
グラニュー糖
大さじ7はい
ゼラチン
大さじ3
このレシピの生い立ち
ブルーベリーが食べたかったので作ってみました。
1.
ブルーベリーを洗い水気をキッチンペーパーで取る。
2.
ミキサーにブルーベリー、生クリーム、牛乳、グラニュー糖を入れて攪拌する。
3.
ブルーベリーの個体が無くなったら鍋に移す。
4.
ふやかした ゼラチンを入れ、完全に混ざるまで弱火に掛けて混ぜる。
5.
できたら容器に入れて粗熱が冷めたら蓋をして冷蔵庫で固まれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7292205
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