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節約!!鶏皮とピーマンの炒め煮
by チャッピーピー
お弁当にもどうぞ
コツ、ポイント
油を引かずに鳥をじっくり炒める
材料
ピーマン
4個
鶏皮
2枚
だし醤油
適量
このレシピの生い立ち
鶏皮がいつもあまって冷凍庫で眠っています。
1.
ピーマンは細切り 鶏皮は適当な大きさに
2.
フライパンに油を引かず鶏皮を良く炒めます
3.
鶏皮がいい感じに焼き色が付いて油が出てきたらピーマンを入れて 炒めます
4.
ピーマンに鶏皮の油が絡まったらだし醤油を入れ炒め煮します お好みのしんなり具合になったら出来上がり
5.
仕上げにお好みで 胡麻や一味をどうぞ
https://cookpad.com/recipe/7292373
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