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スキレットでさば缶トマトみそドリア
by マルコメレシピ
洗い物最小限、簡単時短のお助けレシピです。
コツ、ポイント
お好みでトースターでチーズに焼き色をつけても美味しくいただけます。
材料
(1人分)
さば缶(水煮)
1/2缶
なす
1/2本
ピザ用チーズ
20g
パセリ
適量
■
【A】
料亭の味 フリーズドライ 粒みそ
大さじ1/2
ご飯
お茶碗1膳分
■
【B】
料亭の味 フリーズドライ 粒みそ
大さじ1/2
トマトピューレ
大さじ4
このレシピの生い立ち
マルコメの「料亭の味 フリーズドライ 粒みそ」を使えば、味付け簡単!1人分のご飯が手軽に作れます。
1.
今回は、「料亭の味 フリーズドライ 粒みそ」を使います。
2.
【A】、【B】はそれぞれ混ぜ合わせておく。なすは1cm厚さの輪切りにする。
3.
スキレットにオリーブ油(分量外)を熱し、なすを両面焼いて一度取り出す。
4.
スキレットの真ん中に【A】と缶汁を切ったさばを乗せ、焼いたなすを並べ入れる。
5.
ふちに【B】を入れ、ピザ用チーズを散らす。
6.
<5>を火にかけ、トマトソースがふつふつとしてチーズが溶けたらパセリをふる。
https://cookpad.com/recipe/7292468
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