文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆失敗なしのスコーン☆
by ☆くまちゃん☆
休日の朝食やおやつにピッタリです! 30分くらいで出来ちゃいます♪
コツ、ポイント
ナッツやチョコなどを入れてもおいしいですよ♪ 焼き立てにメープルシロップとバターをつけると最高!!
材料
(6~8個)
薄力粉
250g
ベーキングパウダー
5gパック×2
無塩バター
50g
砂糖
小さじ1
カッテージチーズ(なくてもOK)
50g
卵
1個
牛乳
60cc~70cc
■
↓お好みで♪
ツヤ出し用卵黄
1個
このレシピの生い立ち
母から教わりました! 休日のブランチにちょうどいいです♪
1.
【下準備】 ①天板にクッキングシートをしいておく。 ②オーブンを200度に予熱。
2.
●牛乳 ●卵 を混ぜ合わせておく。
3.
ボールに、 ●薄力粉 ●ベーキングパウダー ●砂糖 を入れて、よく混ぜ合わせる。
4.
3に ●バター を手でもみこんでさらさらの状態にする。
5.
●カッテージチーズ ●2(牛乳と卵) を入れてざっくりとあわせる。※注 捏ねすぎない事。
6.
手粉(分量外)をしながら、4~5㎝の厚さに伸ばして型を抜く。(粉をつけてグラスで型をぬいてもOK)
7.
(お好みでツヤだし卵黄をぬる。)
8.
予熱したオーブンで15分焼く。 焼き加減は、オーブンによって変えてくださいね。
9.
2009.4.16写真変更しました。
https://cookpad.com/recipe/729264
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.