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お肉しっとり♡ハニーケチャップチキン
by さとみわ
鶏むね肉がしっとり美味しく仕上がる甘酸っぱい味わいのハニーケチャップチキン☆ 子供も大人も大好きな味♡
コツ、ポイント
鶏むね肉1枚は300g程度で作っています。 1枚の大きさによって、まぶす片栗粉の量は調節してください。 タレを加えるときは火加減を弱めてください。(甘味が多いので焦げやすくなっています。)
材料
(2人分)
鶏むね肉
1枚
酒
大さじ1
塩
少々
片栗粉
大さじ1~2
米油
小さじ1
◎はちみつ
大さじ1
◎ウスターソース
大さじ1
◎ケチャップ
大さじ2
◎レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
はちみつとケチャップの組み合わせで鶏むね肉がしっとり美味しく仕上がるかな~と作ってみたレシピ。 甘酸っぱい味が子供たちにも大好評でした!
1.
鶏むね肉は薄くそぎ切りにして酒、塩を加えてよくもみこんだあと、片栗粉をまぶす。
2.
米油をひいたフライパンにお肉を並べ両面を焼く。
3.
火を弱め◎のタレを加えて絡める。
4.
お好みで仕上げにドライパセリを散らして。 お弁当のおかずにも!
https://cookpad.com/recipe/7292847
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