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かぼちゃのサラダ
by mhrr♡
バターが入ってるのでとっても美味しいです!
コツ、ポイント
潰すときにバターを一緒に入れて混ぜた方が良いです!!!
材料
かぼちゃ
半分
ゆで卵
2個
きゅうり
1/2本
塩コショウ
少々
あれば!ハム
適量
湯
たっぷり
マヨネーズ
適量
バター
10〜20g
このレシピの生い立ち
かぼちゃじゃなくジャガイモバージョンをよく作っててかぼちゃでも美味しいのでは?と思い作りました!
1.
かぼちゃを適当に切ってたっぷりのお湯で10分茹でる!その時に一緒にゆで卵も入れて茹でる!
2.
その間にきゅうりを切って塩で揉んでおく!(ハムとかあれば切っとく)
3.
湯切りをしてボウルにかぼちゃと卵とバターを入れてマッシャーで潰す! 潰したらきゅうりとかを入れて塩コショウで味を整える!
4.
そしてマヨネーズを入れて混ぜるだけです♪
https://cookpad.com/recipe/7293316
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