ふわふわのつくねバーグに酸味と甘味の玉ねぎソースがご飯にも良く合います。
コツ、ポイント
つくねバーグはオーブンで火を入れふわふわに。
玉ねぎと一緒にお酢もホイルに
1.
鶏もも挽き肉、ネギ、沙茶醬、醤油、塩胡椒、山椒、胡麻油、小麦粉
3.
玉ねぎスライス、ニンジンみじん切り、米酢、昆布出汁、砂糖を一度煮立てたら火を止め粗熱を取っておく。
4.
形を整えてフライパンで両面焼き色がつく程度に焼く。
6.
粗熱を取った玉ねぎソースをつくねバーグに乗せる。
8.
マヨネーズとチリソースを合わせペンネにかけて付け合せに。
https://cookpad.com/recipe/7293978
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.