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麺つゆ1本で!ゴーヤとウインナー炒め
by はなはな桜
万能麺つゆ様のお蔭で簡単、美味しく、1品完成!
材料
(3人分)
ゴーヤ
1本
ごま油
小さじ1
ウインナー
5本
麺つゆ
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
ゴーヤには、肉成分が合うかと思い、ウインナーを使ってみました。
1.
ゴーヤは両端約2センチ切り落とし、縦半分に切る。中の綿をスプーンで取り、洗い、横にしてスライスする。
2.
1を洗い、水に5分浸す。
3.
フライパンにごま油をひき、ゴーヤの水気をよく切り、フライパンへ入れ、中火で炒める。
4.
ウインナーは好みの大きさ厚さに切る。
5.
ゴーヤが柔らかくなってきたら、ウインナーを入れ、2分炒める。
6.
麺つゆで味をつけ、混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/7294010
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