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こんにゃくピリ辛炒め♪あるもので簡単薬膳
by 漢方薬のタカキ大林店
わたさな(╹◡╹)さん、リピありがとう!こんにゃくは、体の中に熱がこもりやすいニキビ吹き出物口内炎顔が赤い・のぼせに
コツ、ポイント
材料
こんにゃく
2枚
しょうゆ
大さじ1
てんさい糖(砂糖)
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
コチュジャン(味噌)
大さじ1
このレシピの生い立ち
こんにゃく 性味:辛・甘・寒 帰経:肺・脾・胃・大腸 効能:清熱解毒・消腫散結・通便 適応症:腫毒・消渇・便秘
1.
糸こんにゃくを2袋用意する
2.
こんにゃくの味が染みやすいように、スプーンで切ります
3.
2を熱湯でさっと下茹でして、水気を切ります(こんにゃくのにおいを取るため)
4.
フライパンを熱し、油(分量外)とこんにゃくを炒めます
5.
しょうゆ・てんさい糖・酒・みりん・コチュジャンを入れて
6.
火を強くして、水分を飛ばしながら炒める。出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7294452
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