文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!舞茸とオクラの肉炒め☆
by りるか99
オクラのカルシウムと舞茸のビタミンDと油で、カルシウムの吸収抜群!舞茸にはシミ防止効果も♡娘のお弁当によく入れます。
コツ、ポイント
お肉は牛でも豚でも美味しいです。ポン酢で炒めても♡
材料
牛肉又は豚肉
約100g
舞茸
1パック
オクラ
1袋(6〜9本)
油
大さじ1/2
焼肉のタレ
大さじ2〜3
このレシピの生い立ち
舞茸の栄養を逃さないように、簡単に炒めて食べられるメニューです。ほぼ毎日キノコ類を食べるようにしてます。
1.
舞茸はほぐし、オクラは食べやすく切る。オクラは、炒めるので水で洗うだけで大丈夫です。
2.
フライパンが温まったら油を入れて、舞茸とオクラをしんなりするまで炒める。
3.
一旦、お皿に取る。
4.
同じフライパンにお肉を入れて炒める。くっつきやすいフライパンの場合は油を追加する。
5.
お肉の色が変わったら舞茸等を戻し、混ぜ合わせたら焼肉のタレを入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7294479
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.