韓国ストリートグルメのカップ飯の中でも、1番豪華なカップ飯を再現してみました.
具沢山で本当に美味しいのでオススメです♪
コツ、ポイント
■具材は"バター"でこんがり焼き色が付くまで炒めること.
※今回卵をうずら卵2個で代用しました
■食べる時は、よく混ぜてから食べるのが更に美味しくなるポイントです.
1.
【炒めキムチ】
-キムチをキッチンバサミで細かく切り●全てを加えてごま油で汁気が軽く飛ぶまで中火弱で炒める.
2.
【具材】
-バターで、ウィンナー,豚肉,しめじを焼き色が付くまで炒める.
-卵にチーズを乗せ目玉焼きにする.
3.
【仕上げ】
-ご飯に炒めキムチを乗せ、○全てを盛り付ける.
4.
-END-
※本場ではよく混ぜて食べるそうです
具材を混ぜる事でマヨのコク,キムチの旨味が具材とご飯に絡み合い絶品です♪
5.
「ノリャンジンレアルカップボップ(노량진 레알컵밥)」
https://cookpad.com/recipe/7294629
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