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空心菜と豚トロの黒コショウにんにく炒め
by ぴょんぴょん☆まお
豚トロと空心菜を炒め、にんにくと黒コショウで味付けしました。
コツ、ポイント
豚トロがあったので今回は豚トロを使いましたが、豚小間や切り落としでもOKです。
材料
(4人分)
空心菜
1わ
豚トロ
200g
油
大さじ1
にんにく(みじん切り)
小さじ1
黒コショウ
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
空心菜が珍しく、購入したので。
1.
空心菜はざく切りにする。
2.
熱したフライパンに油をひいてにんにく、豚トロを炒める。
3.
2に1の茎を炒め、火が通ったら葉部分を入れさらに炒める。
4.
3に塩、黒コショウを加え味を調える。
https://cookpad.com/recipe/7294712
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